સબજા બીજ શું છે? : સબજાના બીજને તુલસીના બીજ કહેવામાં આવે છે અને તમે જોયું હશે કે તુલસીના બીજ ખૂબ જ બારીક અને ઘાટા રંગના હોય છે. જ્યારે તમે તમારા હાથમાં તુલસીના બીજ લો છો અથવા દવાને તમારા દાંત નીચે રાખો છો, ત્યારે તે એકદમ લીસા લાગશે. આ સિવાય જ્યારે તમે સબજાના બીજને પાણીમાં નાખો છો, ત્યારે તે ચિયાના બીજની જેમ ફૂલી શકે છે, પરંતુ તે તેના જેવા વધારે જેલ જેવા થતા નથી. તેનો ઉપયોગ ફાલુદા અને શરબતમાં પણ કરી શકાય છે.
Source link
