ઉનાળામાં સત્તુ શરબત સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાનથી ઓછું નથી, નોંધી લો બિહારી સ્ટાઈલની રેસીપી

ઉનાળાની ઋતુમાં, આપણે બધાએ આપણા સ્વાસ્થ્યનું ખાસ ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે. આવી સ્થિતિમાં, શરીરને અંદરથી ઠંડુ રાખવા અને સ્વસ્થ રહેવા માટે સત્તુ શરબત પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. સત્તુ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલું ફાયદાકારક છે તે તમે બધા જાણતા જ હશો. ઉનાળામાં તમે સત્તુ શરબતનું સેવન કરી શકો છો. તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે અને તમારા શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. પણ શું તમે ક્યારેય બિહારી સ્ટાઇલનું સત્તુ શરબત બનાવ્યું છે? જો નહીં, તો આ લેખ તમારા માટે છે. આજે, આ લેખ દ્વારા, અમે તમને બિહારી શૈલીના સત્તુ શરબત બનાવવાની રેસીપી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.

સામગ્રી

ચણાનો લોટ – અડધો કપ

ફુદીનાના પાન – ૧૦

લીંબુનો રસ – 2 ચમચી

લીલા મરચા – અડધું

શેકેલું જીરું – અડધી ચમચી

કાળું મીઠું – સ્વાદ અનુસાર અથવા અડધી ચમચી

મીઠું – ૧/૪ ચમચી અથવા સ્વાદ મુજબ

સત્તુ શરબત કેવી રીતે બનાવવું

આ શરબત બનાવવા માટે, પહેલા એક બાઉલમાં સત્તુ લો અને પછી તેમાં ધીમે ધીમે પાણી ઉમેરતા રહો. જ્યાં સુધી દ્રાવણમાં કોઈ ગઠ્ઠો ન રહે ત્યાં સુધી તેને હલાવતા રહો. હવે આ મિશ્રણમાં થોડો લીંબુનો રસ ઉમેરો અને પછી શેકેલું જીરું અને કાળું મીઠું ઉમેરો. આ બંને વસ્તુઓ તેનો સ્વાદ વધારવાનું કામ કરે છે. પછી તેમાં બારીક સમારેલા લીલા મરચાં અને લીલા ધાણા ઉમેરો. છેલ્લે તમારે આ મિશ્રણમાં ઠંડુ પાણી ઉમેરવું પડશે. આ સરળ રીતે, સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ સત્તુ શરબત તૈયાર થઈ જશે.

ચાલો તમને જણાવી દઈએ કે હવે તમે સત્તુ શરબતને ગ્લાસમાં ગાળીને પીરસી શકો છો. તેને ઠંડુ બનાવવા માટે, જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં થોડા બરફના ટુકડા ઉમેરી શકો છો. ઉનાળામાં સત્તુ શરબતનું સેવન કરવાથી સ્વાસ્થ્ય પર સકારાત્મક અસર પડશે અને તે ઉનાળામાં તમારા શરીરને અંદરથી ઠંડુ રાખે છે. સત્તુ શરબત શરીરના હાઇડ્રેશનથી લઈને ઉર્જા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિથી લઈને સ્ટેમિના સુધી દરેક બાબતમાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.